University of Pittsburgh 폐기물을 줄이기 위해 일회용 옵션을 대체하는 유용한 테이크아웃 용기

USEFULL의 최고 수익 책임자인 Rob Kutner에 따르면 고등 교육 시장은 지속 가능성을 촉진할 수 있는 귀중한 공간입니다. 폐쇄된 환경은 일반 청중과의 대화를 자극하고 유용하게 활용하는 데 도움이 됩니다. 이는 지속 가능한 솔루션을 성공적으로 구현하는 데 핵심입니다.

Kutner는 “그들은 캠퍼스에서 인터페이스를 사용하고 커피숍이나 그와 유사한 곳에 갈 때 계속 진행할 수 있는 일입니다. 미시적으로 가능한 한 실질적인 변화를 만들려고 노력하고 있습니다”라고 Kutner는 말했습니다.

USEFULL은 전국 대학 캠퍼스에 플라스틱이 없는 재사용 가능한 용기를 제공합니다. 회사는 “일회용 테이크아웃 용기 옵션은 진정한 환경 친화적인 솔루션을 제공하지 않습니다. 심지어 생분해성 및 퇴비화 가능한 물질도 마찬가지입니다.”라고 단언합니다. 대신 그들은 스테인레스 스틸을 밀고 있습니다.

Pitt의 협력은 Pitt Eats와 The Perch 두 곳에서 재사용 가능한 용기를 제공하기 시작한 1월부터 시작되었습니다. 이제 이 프로그램은 10개의 식당으로 확장되었습니다.

피츠버그 대학의 지속 가능성 관리자인 Nick Goodfellow에 따르면, 프로그램이 시작된 이후 5,193개의 컨테이너가 체크아웃되었으며, 그 중 9월 이후에는 2,073개가 체크되었으며 인지도와 인기가 급상승했다고 합니다.

Goodfellow는 “우리는 지속가능성과 폐기물 감소에 대한 열정을 갖고 있는 학생들로부터 많은 이야기를 듣습니다.”라고 말했습니다. “USEFULL과 같은 솔루션은 이 문제를 해결하는 데 정말 도움이 되었습니다.”

그는 또한 이 파트너십이 학생들의 건강 및 환경 문제와 관련하여 미세 플라스틱에 대한 학생들의 우려를 해결하는 데 도움이 된다고 말했습니다. 그리고 그는 또한 대학에서 용기가 단열됨에 따라 몇 가지 예상치 못한 결과를 관찰했다고 말했습니다. “사람들이 음식을 가지고 나가서 밖에서 먹을 수 있도록 허용하거나, 다양한 감각적 고려 사항이 있어 부담감을 느끼는 사람들이라면 그것을 방으로 가져가거나 라운지로 가져가거나 다시 밖에서 먹을 수 있게 됩니다. 따라서 우리의 다양한 요구를 충족시킬 수 있었습니다.”라고 Goodfellow는 덧붙였습니다.

학생과 교직원은 USEFULL 앱을 통해 최대 2일 동안 무료로 컨테이너에서 로그아웃할 수 있습니다. 캠퍼스 식당 주변의 다양한 유용한 기계에 컨테이너를 반환할 수 있습니다.

대학은 궁극적으로 캠퍼스 식당의 50% 이상에 음식과 음료를 담을 수 있는 재사용 가능한 용기를 갖기를 원하며 2030년까지 매립 폐기물을 25% 줄이는 목표를 가지고 있습니다.