이란 전쟁으로 농민들 가격이 급등한 상황에서 DIY 비료는 축복이다

카낭와 뉴러브(Kanangwa Newlove)는 루사카 외곽 12에이커 부지에 천국을 건설했습니다.

그늘진 과일 나무가 그녀의 들판에 흩어져 있습니다. 성장기에는 긴 토마토 덩굴이 격자 위로 늘어납니다. 옥수수, 호박, 블랙잭이라고 불리는 현지 잎이 많은 녹색 잎이 깔끔하게 늘어서 있습니다. 11가지 종류의 양상추.

“나는 직장 동료들에게 야채를 가져가기 시작했고, 어느새 슈퍼마켓에 야채를 공급하게 되었습니다”라고 Newlove는 말합니다. “계속해서 그랬어요.”

많은 농부들에게 2026년은 힘든 한 해였습니다. 이란 전쟁으로 인해 호르무즈 해협이 막히고 국제 무역이 극적으로 중단되었습니다. 비료를 포함한. 전 세계적으로 가격이 급등했습니다. 그 효과는 소규모 자작농들이 비료 비용의 급격한 변화에 종종 취약한 아프리카 국가에서 빠르게 나타났습니다.”

그러나 Newlove는 압박감을 느끼지 않았습니다. 수년 동안 그녀는 보카시라고 알려진 집에서 만든 발효 퇴비로 식물에 비료를 주었습니다.

고대 아시아의 솔루션

고대 한국 농업 전통에 뿌리를 두고 일본에서 대중화된 보카시는 상대적으로 만들기가 쉽습니다. Newlove에 따르면, 그것은 또한 매우 효과적입니다.

“우리는 이제 (몇 주) 안에 준비가 되는 강력한 비료(유기농)를 얻을 수 있었습니다. 우리에게는 정말 놀라운 일이었습니다.”라고 Newlove는 말합니다. “솔직히 말하면 게임 체인저였습니다.”

그녀는 보카시가 잠비아에서 너무 인기가 많아 이제 농부들은 집에서 만든 보카시 퇴비를 시장에서 팔고 소셜 미디어에서 정보를 교환할 정도라고 말합니다. 그만큼 카시시 농업 훈련 센터 제공 보카시 훈련을 받고 종종 학생들을 자신의 농장으로 보내 실제로 작동하는 모습을 지켜봅니다.

“(잠비아 농부들은) 식량을 재배하면서도 비용을 절감할 수 있는 대안을 찾고 있었습니다”라고 Rabecca Mwila는 말합니다. 아프리카 유기농업 및 농생태학 지식 플랫폼. “그들에게 쿠션을 제공하기 위해 보카시와 같은 입력이 들어왔습니다.”

레시피는 여기 있어요

가정용 퇴비통의 경우 보카시는 산소가 허용되지 않는 혐기성 환경에서 음식물 쓰레기를 발효시키는 방법입니다! 그러나 많은 농부들은 야외에서 보카시 버전 만들기. 재료는 종종 농장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 나뭇잎이나 작물 잔재물, 동물 똥, 숯, 벽난로에서 나오는 재 등입니다. 그런 다음 발효 과정을 시작하기 위해 효모와 설탕 공급원(당밀 또는 바나나 등)을 추가합니다. 미생물이 혼합물을 분해하면 혼합물이 가열됩니다.

몇 주간의 발효 후에 혼합물은 Newlove의 작물 근처 지하에 묻혀서 완전히 분해될 수 있습니다.

Mwila는 “농민들은 가격이 더 저렴하고 토양이 재건되고 있다는 것을 증언할 수 있었기 때문에 많은 기대를 갖고 있습니다”라고 말합니다. “그들은 지렁이를 볼 수 있어요.”

기후 변화로 인해 강수량 예측이 어려워지고 건기가 길어짐에 따라 농민들이 저렴하고 지속 가능한 옵션에 점점 더 관심을 갖고 있다고 Mwila는 말합니다.

많은 사람들이 상업용 비료의 장기적인 영향에 대해 우려를 표합니다. “합성 비료, 살충제, 제초제의 남용으로 인해 토양이 완전히 고갈되었습니다.”라고 Mwila는 말합니다.

잠비아는 한때 거의 모든 비료를 수입했습니다. 코로나19 대유행과 러시아의 우크라이나 침공으로 인해 세계 가격이 3배로 오른 이후 대안을 찾는 것이 식량 안보의 문제가 되었습니다.

보카시 외에도 잠비아 정부는 국내 비료 산업의 성장을 촉진해 왔습니다. 지난주 중국-잠비아 대기업은 15억 달러 규모의 비료 공장 나라에서.

잠비아를 포함해 전 세계 비료 가격이 여름 동안 크게 하락했지만, 일부 비료는 다음을 포함한 남부 아프리카 국가에서 여전히 비싸다. 말라위, 탄자니아, 남아프리카.

정부가 비료에 보조금을 지급하지만 항상 사용할 수 있는 양이 충분하지는 않습니다. 잠비아 북부에 있는 Copperbelt University의 강사이자 연구원인 Donald Zulu는 보조금이 없으면 농부는 2.5에이커의 옥수수를 재배하기에 충분한 비료를 구입하기 위해 약 400달러를 지불하게 될 것이라고 말합니다.

“그것은 꽤 비싸고 많은 소규모 자작농들이 손이 닿지 않는 곳입니다”라고 Zulu는 말합니다.

야채는 좋아하나요?

대안을 찾기 위해 그는 WeForest 및 현지 농부들과 협력하여 2024년에 보카시가 옥수수와 양배추에 얼마나 효과가 있는지 연구하기 시작했습니다.

“결과는 매우 고무적이었습니다”라고 Zulu는 말했습니다. “Bokashi는 광물질 비료의 생산량을 반영했습니다.”

이는 소규모 농부들이 더 저렴한 보카시(bokashi)를 사용하여 비슷한 양의 식량을 재배할 수 있음을 시사했습니다. 그러나 놀랍게도 가장 성과가 좋은 작물에는 보카시와 광물질 비료를 모두 더 적은 양으로 심었습니다.

“이것이 바로 농부들이 식량을 확보할 수 있도록 돕는 측면에서 보카시가 핵심이 되는 곳입니다”라고 그는 말했습니다.

Kanangwa Newlove와 같은 농부들에게 보카시는 비용보다는 토지를 보존하는 지속 가능한 농업 방식을 구축하는 데 더 중요합니다.

“만들 때에도 독성이 없기 때문에 마스크를 착용할 필요가 없습니다. 유해한 화학 물질이 없습니다. “라고 Newlove는 말합니다. “그래서 그것은 모두 사랑의 노동과 같습니다.”