소 초유는 정말 장 건강을 위한 ‘액체 금’인가요?

“액체 금”으로 알려진 초유는 포유동물이 출산 후 생산하는 첫 번째 우유입니다. 그리고 신생아의 면역력을 키우고 장내벽을 강화하는 데 도움이 되는 항체, 단백질, 비타민, 미네랄이 가득 들어 있습니다.

그러나 신생아를 위해 독특하게 맞춤 제작된 이 물질은 소 초유를 들이키는 성인들에게도 많은 관심을 받고 있습니다.

소는 송아지에게 필요한 것보다 더 많은 양을 생산하므로 잉여 초유는 사람이 섭취할 수 있도록 수집, 저온살균, 건조 및 포장됩니다. 웰빙 영향력 있는 사람들과 소셜 미디어 유명 인사들은 소의 초유를 다양한 혜택 중에서 장 건강을 지원하는 필수 보충제로 언급하고 있습니다.

주장

초유에 대한 가장 일반적인 주장 중 하나는 다양한 위장 문제를 개선하는 능력이 있다는 것입니다. 영향력 있는 사람들은 또한 면역 체계를 강화하고 피부색, 모발 성장, 에너지 부족과 같은 다양한 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.

증거

동물 연구 외에도, 초유가 염증성 장 증후군, 위장염, 상부 호흡기 감염의 특정 형태를 개선할 수 있을 뿐만 아니라 어린이의 발육 부진을 개선할 수 있다고 제안하는 인간을 대상으로 한 몇 가지 예비 연구가 있습니다.

하지만 아직은 효과가 있다고 단언하기에는 이르다는 주의가 있다. 시카고에서 가상 개인 진료소를 운영하는 영양사이자 영양사인 엘리스 샤피로(Elyce Shapiro)는 “우리가 아직 충분히 알고 있다고 생각하지 않습니다.”라고 말합니다.

“안전성 프로필을 보면 아무런 문제가 없습니다”라고 그녀는 말합니다. “내 생각엔 이 제품이 다른 제품에 비해 위험도가 낮은 것 중 하나인 것 같아요.”

Shapiro는 초유가 장 질환을 치료하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과를 보았지만 단기적으로는 엘리트 운동선수나 특정 질병을 앓고 있는 사람들을 포함하여 특정 인구 집단에 초점을 맞추는 경향이 있다고 말했습니다.

따라서 팽만감이나 변비와 같은 일상적인 장 문제에 초유가 얼마나 광범위하게 효과적인지는 불분명합니다. 환자들은 “해결책을 찾고 있습니다”라고 그녀는 말합니다. “그러나 일반적으로 해결책은 단순히 보충제에 머무르는 것이 아닙니다.”

그럼에도 불구하고 웨스트 런던 대학교의 위장병학자이자 초유를 생산 및 유통하는 회사인 PanTheryx의 의료 이사인 Raymond Playford는 이 연구가 유망하다고 설명합니다. Playford는 30년 넘게 보충제와 그 잠재적인 건강상의 이점을 연구해 왔습니다.

그는 과도하게 투과될 수 있는 장의 점액 내벽을 돕는 가능한 메커니즘을 봅니다. “장을 안정시키고 강화시키며 앞으로 새는 것을 막아 밀봉하는 데 도움이 됩니다.”라고 그는 말합니다.

Playford는 초유가 위산 역류 및 팽만감과 같은 Ozempic과 같은 GLP-1 약물의 위장관 부작용 중 일부를 감소시킨다고 보고하는 소규모 파일럿 연구를 포함하여 보충제의 이점을 보여주는 몇 가지 논문을 공동 집필했습니다.

“인간의 경우, 이것이 인간의 장에 영향을 미친다고 확실히 말할 수 있습니다.”라고 그는 주장합니다.

그는 초기 데이터 쇼의 약속에 동의하지만, 영양학자이자 멤피스 대학 보건과학 대학의 학장인 Rick Bloomer는 많은 마케팅이 “과장”되어 있다고 말합니다.

그는 또한 소비자가 초유 연구 결과를 자신에게 적용하는 최선의 방법을 식별하는 것이 어려울 수 있다고 지적합니다. 예를 들어, 연구원이 투여하는 양은 일반적인 보충제 병에 권장되는 양보다 높을 수 있습니다. “소비자는 복용량이 얼마나 되어야 하는지 알지 못합니다.”라고 그는 말합니다.

주의사항 및 대안

장 건강 관리와 관련하여 Shapiro와 Bloomer는 먼저 전반적인 생활 방식을 개선하는 데 집중할 것을 권장합니다.

블루머는 규칙적인 신체 활동, 건전한 식단, 충분한 수면의 중요성을 강조합니다.

“우리가 알고 있는 것들은 장 건강, 면역 기능 등에 있어서 가장 중요합니다”라고 그는 말합니다. “보충제를 사용할 수 있다고 생각하면서 다른 요소를 무시하는 것은 큰 실수입니다.”

Shapiro는 라이프 스타일 요인에는 스트레스 수준 관리도 포함된다고 지적합니다.

“스트레스는 장내 장벽을 공격하는 망치와 같습니다”라고 Shapiro는 설명합니다. “그렇다면 스트레스 수준이 높으면 그 스트레스를 해결하기 위해 무엇을 해야 할까요? 우리가 원하는 모든 것을 보충할 수 있지만, 여기서 일어나고 있는 일의 근본적인 근본 원인에는 도달하지 못할 것입니다.”

라이프 스타일 개선이 효과가 없다면 Bloomer는 초유 보충제를 도입하는 것이 가치가 있다고 말합니다. 하지만 이는 “실험실에서 하는 과학 실험과 마찬가지로” 다른 어떤 변화도 없이 2개월에 걸쳐 일관되게 수행되어야 한다고 그는 말합니다.

“그렇지 않으면 우리는 정말로 알 수 없습니다. 그것이 개입인가, 아니면 그들이 하고 있는 다른 일이 그 결과로 이어지는 것인가?”

Bloomer는 초유가 효과가 있다면 좋다고 말합니다. 그러나 그는 일반적으로 보충제에 소비하는 돈(다양하지만 초유의 일일 복용량당 1~2달러까지 높을 수 있음)을 건강 식품에 소비하는 것이 더 나을 것이라고 조언합니다. 과일, 채소, 통곡물을 섭취하면 신체에 더 폭넓고 긍정적인 영향을 미치는 경우가 많습니다.

“사람들이 비용-편익 비율을 고려하는 것이 정말 중요하다고 생각합니다.”라고 그는 말합니다.

또 다른 주의 사항: 초유의 심각한 부작용에 대한 증거는 거의 없지만 Playford는 유당 불내증이 있는 사람들에게는 피하라고 경고합니다. “우유 알레르기가 있다면 그렇게 해서는 안 됩니다. 하지만 우유를 섭취할 수 있다면 초유를 섭취할 수 있습니다.”라고 그는 말합니다.

결론

초유에 대한 연구는 장 건강에 대한 잠재적인 이점을 지적하지만 아직 초기 단계입니다. 이것이 모든 것을 빨리 치료하는 것으로 간주되어서는 안 되며, 의사들은 장 문제를 개선하기 위한 노력의 첫 번째 단계는 생활 방식의 변화라고 말합니다.