사기꾼들이 수천 파운드의 고급 체다 치즈를 훔쳐 영국 치즈 세계를 뒤흔들었습니다.
영국의 장인 치즈 커뮤니티는 사기꾼들이 주요 유통업체로부터 수만 파운드의 고가 체다 치즈를 훔친 후 2024년의 위대한 치즈 강도 사건으로 인해 휘청거리고 있습니다.
런던에 본사를 둔 소매업체이자 치즈 제조업체인 Neal’s Yard Dairy는 지난 주 “교묘한 사기로 인해 £300,000 상당의 천으로 묶인 체다 치즈를 손실한 피해자”라고 발표했습니다. 이는 $389,000 이상에 해당합니다.
“도난 사건에는 프랑스의 주요 소매업체의 합법적인 도매 유통업체인 것처럼 가장한 사기 구매자가 사기 신원이 발견되기 전에 치즈가 배송된 것과 관련이 있었습니다.”라고 회사는 말했습니다.
도둑들은 하포드(Hafod), 웨스트컴(Westcombe), 피치포크(Pitchfork) 체다 치즈 바퀴 950개(22미터톤 이상, 약 48,500파운드)를 훔쳐갔습니다. 바퀴는 영국과 웨일즈 전역의 세 가지 장인 공급업체에서 제작되었습니다.
Neal’s Yard Dairy는 “이들 치즈는 수많은 상을 받았으며 영국에서 가장 인기 있는 장인 치즈 중 하나입니다.”라고 말했습니다. “이 치즈의 금전적 가치가 높기 때문에 도둑들의 특별한 표적이 되었을 가능성이 높습니다.”
범죄는 매우 심각합니다. 영국 서머셋의 같은 이름을 가진 마을에서 유래한 체다 치즈는 영국에서 가장 많이 팔리는 치즈이자 국가적 자부심의 큰 원천입니다.
영국의 유명 셰프 제이미 올리버는 인스타그램 영상을 통해 “전 세계에 진짜 체다치즈를 만드는 업체는 소수에 불과하다”며 훔친 치즈가 바로 그곳에서 나왔다고 설명했다. 그는 그것을 “정말 부끄러운 일”이라고 불렀습니다.
Oliver는 “이로 인해 향후 5년 동안 Neal’s Yard가 모든 치즈 제조업체를 지원할 수 있는 속도가 느려질 것입니다.”라고 말했습니다.
Neal’s Yard Dairy는 이미 치즈 제조업자들에게 전액을 지불하고 범죄 비용을 부담하고 있습니다. 회사는 현재 자체 재정적 안정성과 “영국 장인 치즈 부문의 지속적인 발전”을 보장하기 위한 조치를 취하고 있다고 밝혔습니다.
또한 범인을 추적하기 위해 현지 법 집행 기관 및 국제 당국과 협력하고 있습니다.
“치즈는 결코 복구되지 않을 수 있지만, 우리의 우선순위는 발생한 일을 공개적으로 공유하고 이러한 일이 다른 기업에 발생하지 않도록 방지하는 것입니다”라고 말합니다.
그러나 지역 사회의 일부 사람들은 자경단 체다치즈 애호가들이 기꺼이 치즈를 찾을 수 있다면 아직 늦지 않았기를 바라고 있습니다.
치즈 애호가가 도울 수 있는 방법
치즈 도둑의 신원은 아직 알려지지 않았습니다.
치즈 제조업체 Westcombe의 Tom Calver는 그들이 Neal’s Yard Dairy를 통해 프랑스로 제품을 보내고 있다고 믿게 되었다고 말했습니다.
“이 사람들은…기본적으로 프랑스의 대규모 소매업체인 도매상-고객-고객을 사칭했습니다.”라고 인스타그램 동영상에서 그는 빈 진열대를 보여주며 불과 몇 주 전에 10톤 주문에 대해 흥분해서 게시했다는 점을 언급했습니다. . “그것은 사기였고, 절도였고, 사기였습니다. 내 말은, 그건 미친 짓이야.”
하포드 웨일스 체다 치즈를 빼앗은 패트릭 홀든은 강도들이 닐스 야드에게 치즈를 런던 창고로 보내달라고 요청한 뒤 수거해 사라졌다고 BBC에 말했다. 그는 중동이나 러시아에서 판매를 시도할 수도 있다고 생각합니다. “그곳에서는 사람들이 질문을 하지 않기 때문입니다.”
그는 북미와 호주를 예로 들면서 “집과 가까운 곳에서 판매하려고 하면 어려울 것이라고 생각합니다.”라고 말했습니다. “국제 장인 커뮤니티가 매우 긴밀하게 연결되어 있기 때문이죠.”
치즈 제조사들은 판매를 축하하고 소규모 업계에 존재하는 신뢰와 진실성의 모범으로 회사의 대응을 칭찬한 Neal’s Yard Dairy에 감사의 뜻을 표하는 성명을 모두 발표했습니다.
이를 위해 Neal’s Yard Dairy는 “전 세계의 존경받는 치즈 상인 커뮤니티”에게 치즈를 주시하고 의심스러운 거래, 특히 특정 무게(10kg 및 10kg)의 천으로 묶인 체다 치즈를 제안하거나 받을 경우 연락할 것을 요청하고 있습니다. 태그를 분리한 경우 무게는 24kg입니다.
Calver는 자신의 Instagram 동영상에서 이러한 요청을 증폭시켰습니다.
“유럽이나 전 세계에 천으로 묶은 생유 체다치즈가 저렴하게 판매되고 있다는 사실을 보거나 아는 사람이 있다면 알려주실 수 있나요?” 그는 말했다. “우리는 잠재적으로 그것을 추적할 수 있기 때문에 – 바라건대, 아마도 나는 모른다 – 경찰과 협력하여 범인이 누구인지 알아내고 어떤 식으로든 Neal’s Yard가 치즈를 찾는 데 도움을 줄 수 있기를 바랍니다. .”
올리버는 1천만 명이 넘는 인스타그램 팔로워들에게 “만약 고급 치즈가 싸게 팔린다는 이야기를 듣는 사람이 있다면 아마도 잘못된 ‘언스’일 것입니다.”라고 말했습니다.
“기억하세요. 거래가 사실이라고 하기에는 너무 과격해 보인다면 아마도 사실일 것입니다!” 그는 캡션에 썼습니다.
올리버는 또한 도둑들이 이목을 끄는 전리품으로 무엇을 계획할 것인지 큰 소리로 궁금해했습니다.
“예를 들어, 패스트푸드 산업이나 상업 산업에서 천의 껍질을 벗기고 껍질을 잘라내고 갈아서 없애버릴 건가요?” 그는 물었다.
일요일에 게시된 소셜 미디어 업데이트에서 Neal’s Yard Dairy는 도난 사실을 발표한 이후 지지자들로부터 “압도적인 수”의 전화, 메시지, 방문을 받았다고 말했습니다.
그리고 그것은 어떻게 도움을 줄 수 있는지 묻고 있는 많은 치즈 애호가들에게 답을 제공했습니다.
“영국과 아일랜드 치즈를 계속해서 지원하세요.”라고 적혀 있습니다. “Hafod, Pitchfork 및 Westcombe는 농가 체다 치즈의 특별한 예입니다. 먹어라. 그들을 축하하세요.”