소비자 통찰력을 통한 유봉 및 포터의 분석에 대한 계란 대체품 시장 통계 연구-2032

채식 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 계란 대체 시장은 2032 년까지 미화 15 억 달러를 상회 할 것입니다.

음식 선호도는 지난 10 년 동안 전 세계적으로 상당히 변화했습니다. 채식 식품은 육류 기반 식품과 관련된 건강 문제가 여러 국가에서 더 널리 보급됨에 따라 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

신호를 받아,제조자는 식물 근거한 먹이 사슬을 통하여 유사한 영양 이득을 가진 계란 보충 제품을 발사하고 있습니다. 오염 된 계란과 같은 공급망 문제 외에도 계란 시장은 더욱 깨지기 쉬워 고객에게 계란 대체품으로 전환 할 것을 촉구합니다.

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피 프로 닐이라는 농약의 흔적과 같은 오염 된 계란의 경우는 먹이 사슬과 계란의 판매를 제한하는 식품 가공 산업에 사용되는 계란에서 찾을 수 있습니다. 피 프로 닐은 대량으로 섭취하는 경우는 인간의 건강에 위험하기 때문에 식품의 제조에 금지되어 있습니다. 이 요소는 예측 기간 동안 계란 대체물의 채택 및 판매에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.

“기능성 식품 성분에 대한 수요 증가는 비건 채식 인구 사이에서 계란 대체 제품의 판매를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 이 외에도 전 세계적으로 비건 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 계란 대체제 채택 범위가 확대 될 것입니다.

주요 테이크 아웃:

형태에 따라 건조 계란 대체품의 판매는 2032 년까지 계속 견인력을 얻을 것입니다.
성분의 점에서,계란 대용품에 있는 낙농장 단백질의 합동은 높게 남아 있을 것입니다.
응용 분야에 따라 제빵 및 제과 부문의 수요가 상당한 속도로 증가 할 것으로 예상됩니다.
북미 계란 대체 시장은 2032 년까지 전체 시장 점유율의 48.2%를 차지할 것으로 예상됩니다.
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경쟁 풍경

계란 대체품을 제공하는 주요 회사 중 일부는 다음과 같습니다.,글란비아. 본사:(주)에네르지푸드,(주)에네르지푸드,(주)에네르지푸드,듀퐁 De Nemours and Company,Fiberstar,퓨라토스,그리고 다농양 한 보.

글로벌 계란 대체 시장에서 운영되는 주요 업체는 제품 혁신,마케팅 및 판촉 활동,유통 채널 강화 및 지속 가능한 생산 채택과 같은 다양한 전략을 구현함으로써 대규모 소비자 기반에 도달하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어:

계란 대체 생산자 인 제로 에그는 2020 년 11 월 발전소 벤처가 이끄는 기금 모금 라운드에서 5 백만 달러를 모금했습니다. 제로 에그의 식물성 제품은 식물성 단백질을 혼합하여 만들어지며 식품 및 식품 제조업체를 대상으로합니다. 그것은 맛,보고,평균 계란 처럼 작동 합니다.
계란 대체 시장에 대한 귀중한 통찰력 얻기

새로운 오퍼링에서 계란 대체물에 대한 편견없는 분석을 제공하여 과거 수요 데이터(2017-2022)및(2022-2032)기간의 예측 통계를 제공합니다. 이 연구는 형태(건조 및 액체),성분(유제품 단백질,전분,조류 가루 및 콩 기반 제품),응용 프로그램(비스킷,초콜릿,케이크,드레싱 및 스프레드,마요네즈,파스타,국수 및 빵)을 기반으로 한 계란 대체제에 대한 수요에 대한 강력한 통찰력을 7 개 주요 지역에서 공개합니다.

회사소개

미래 시장 통찰력(에 소마 공인 시장 조사 기관 및 상공 뉴욕 상공 회의소의 회원)시장의 수요를 상승 지배 요인에 대한 심층적 인 통찰력을 제공합니다. 그것은 향후 10 년 동안 소스,응용 프로그램,판매 채널 및 최종 사용을 기반으로 다양한 부문에서 시장 성장을 선호하는 기회를 공개합니다.

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단위:1602-006

주메이라 베이 2

2018 년 11 월 26 일

주메이라 레이크 타워스,

두바이

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